Дела домашние и не только

Приобрела сегодня абрикосы, чтобы приготовить абрикосовое повидло, и, хотя варю его регулярно уже много лет, решила посмотреть в интернете, не придумали ли что-либо новое за последнее время.

Посмотрела примерно с десяток рецептов и сильно удивилась увиденн ... Читать дальше »

В предыдущей статье я рассказала, как солить огурцы в банках для еды летом. Ведь согласитесь, очень приятно бывает летом подать к обеду (ужину) малосольный огурец.

А теперь я расскажу, как консервировать огурцы, так как технологию немного придется изменить, хотя основу все равно смотрите ... Читать дальше »

Наверняка в каждой семье имеются любители соленых огурцов. Не тех малюсеньких маринованных иностранных корнишонов, а наших настоящих, которые и под отварную картошку и под водочку холодную хорошо идут. А многие ли знают, как солить огурцы в банках, чтобы были они вкусными и хрустящими?

... Читать дальше »

Многие знают рецепт и умеют готовить традиционный плов из мяса и риса. Но редко кто готовит плов, используя смесь круп, готовя гречку с рисом и мясом. А ведь это блюдо по своим вкусовым качествам и полезным свойствам ничуть не уступает плову традиционному.

... Читать дальше »

Навестила меня пару дней назад знакомая, с которой я передала несколько только что приготовленных котлет для ее заболевшего сына.

На следующий день, утром, она перезвонила и начала расспрашивать как приготовить котлеты по домашнему, стараясь узнать тонкости, так как ее сыну котлеты очень понравились.

И я призадумалась, а почему же у меня нигде в блоге нет рецепта приготовления котлет. Может потому, что блюдо и без того достаточно распространенное и его все должны уметь готовить, а может просто потому, что старалась изло ... Читать дальше »

Очень часто возникает необходимость приготовить ужин легкий и вкусный. Ведь известно, что есть на ночь тяжелую пищу не рекомендуется. В этом случае  вас смогут выручить оладьи из кабачков с сыром и беконом.

Блюдо получится достаточно легкое (основа кабачки), сытное и готовится очень быстро. Ну а насчет вкуса &nd ... Читать дальше »

Часто возникает необходимость приготовить быстро еду, не затрачивая много времени. Знание рецепта, как приготовить макароны с сосисками на скорую руку, сможет вас всегда выручить.

Не стоит думать, что если на скорую руку, обязательно будет невкусно. Совсем нет, если ингридиенты качественные, технология соблюдена и в блюдо добавлена еще частичка души, ... Читать дальше »

    Рыбная икра продукт вообще уникальный, а по своим полезным качествам икра трески не уступает икре лососевых и осетровых рыб. В ней содержится масса самых разных витаминов (А, В, С) и нужных для организма человека минералов (калий, фосфор, кальций, йод, цинк и железо).

    И приготовить из нее можно много вкусных блюд. К примеру, икра трески просто жареная готовится из свежемороженой (или просто с ... Читать дальше »

    Часто у многих хозяек появляется проблема, как приготовить быстрый простой и вкусный ужин. Если вы вдруг оказались в такой ситуации могу порекомендовать вам блюдо из куриного филе, а гарниром  к нему может оказаться лапша или вермишель. Готовится очень быстро, а вкус – приготовьте и попробуйте сами. Вам точно понравится и блюдо, и скорость его приготовления.

    Рецептура блюда:

    1. Куриное филе – 1одна шт. (от 300 до 500 грамм)
 &nb ... Читать дальше »

     Куриное мясо не только вкусное, но и диетическое, а потому есть его можно практически всем. Но чтобы оно не слишком быстро надоело лучше разнообразить приготавливаемые из него блюда. Поэтому сейчас рассмотрим приготовление филе курицы под соусом.

    Рецептура блюда:

    1. Куриное филе – одна шт
    2. Луковица – одна шт
    3. Морковь средних размеров одна штука
... Читать дальше »