Пятница, 29.03.2024, 11:36Главная | Регистрация | Вход

Погода в Кишиневе

Категории раздела

Рыбные кулинарные рецепты [17]
Будут публиковаться кулинарные рецепты рыбных блюд
Мысли вслух [5]
Статьи по разным вопросам и хозяйственным проблемам
Интересные книги по кулинарии [11]
Ссылки на интересные книги по приготовлению пищи.
Мясные кулинарные рецепты [38]
Периодически будут выкладываться кулинарные рецепты мясных блюд
Овощные кулинарные рецепты [32]
Здесь будут добавляться рецепты вкусных блюд из овощей и фруктов
Салаты и закуски [20]
Здесь будут рецепты разных салатов и закусочных блюд
Приготовление варенья, повидла, джема, наливок [23]
Описывается технология и рецептура при приготовлении варенья, повидла, джема, наливок
Зимние заготовки [6]
Рецепты и способы заготовок на зиму
Блюда из теста [3]
Рецепты приготовления вкусной выпечки и блюд из теста

Наш опрос

Оцените мой сайт
Всего ответов: 414

Календарь

«  Август 2014  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Поиск

Статистика

Поделиться

Блог
Главная » 2014 » Август » 17 » Жареные кабачки с сыром и помидорами
16:39
Жареные кабачки с сыром и помидорами

Жареные кабачки с сыром и помидорамиЛето самый подходящий период для приготовления овощных блюд. Чтобы подготовить организм к зимнему бедному на витамины периоду, постарайтесь компенсировать это летом.

Ведь именно летом есть возможность готовить разнообразные овощные блюда, типа жареных кабачков с сыром и помидорами, используя для них сезонные, а не парниковые овощи и зелень.

Итак перед вами описание блюда кабачки жареные с сыром, рецепт которого можно видоизменять по собственному усмотрению, исходя из имеющихся в доме продуктов.

Рецептура блюда:

    1. Кабачки  несколько шт., некрупные.
    2. Мука пшеничная пара столовых ложек для панировки.
    3. Масло растительное грамм 75 для обжаривания.
    4. Соль, перец молотый используйте на свой вкус.
    5. Чеснок — пара зубчиков.
    6. Твердый сыр тертый не менее 3-4 ст.л.
    7. Помидоры несколько штук.
    8. Разнообразная зелень на ваше усмотрение.

Жареные кабачки с сыром и помидорами    9. Майонез примерно 75 – 100 грамм.
  
Овощи помыть и оставить подсушиться. Кабачки очистить от кожуры и нарезать кружками (толщина кружков до 1см).

Посолить (любители могут поперчить) и оставить минут на 15. Кабачки, предварительно обваляв в муке, обжарить на сковороде до румяной корочки с двух сторон.

Жареные кабачки с сыром и помидорамиПомидоры также нарезать кружочками и приготовить майонезно-чесночный соус.

Для этого чеснок можно давить через пресс или настрогать мелко ножом на разделочной доске.

Кому как удобнее, смешать с приготовленным майонезом.

Румяные кружочки кабачков выложить на блюдо и намазать приготовленным соусом, сверху положить кружок помидора, украсить помидор зеленью и посыпать сыром, тертым на крупной терке.

Жареные кабачки с сыром и помидорамиВ завершение процедуры блюдо можно на пару минут оставить в микроволновке.

Или воспользоваться горячей сковородой, накрыв ее крышкой, чтобы сыр на кабачках слегка расплавился.

 

Жареные кабачки с сыром обычно подаются в холодном виде. 

 

Внимание! У блюда есть один весьма существенный недостаток – заканчивается очень быстро, а жаль.

 

Еще похожие блюда:

1. Кабачковые оладьи с сыром и беконом
2. Кабачки жареные в кляре
3. Жареные кабачки с чесноком
4.
5.

Для лучшего усвоения материала можно посмотреть видео:

Категория: Овощные кулинарные рецепты | Просмотров: 1663 | Добавил: liuliok | Теги: кабачки жареные с сыром рецепт, жареные кабачки с сыром | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024 | Создать бесплатный сайт с uCoz