Многим знакомо неприятное ощущение, когда в доме совершенно неожиданно появляются гости и нужно оперативно успеть накрыть на стол. Для таких случаев неплохо иметь в запасе рецепты простых, вкусных и полезных салатов быстрого приготовления, для которых не нужно предварительно готовить ингридиенты.
К разновидности таких салатов относится и салат быстрого приготовления «Встреча».
Рецептура блюда:
1. Помидоры спелые четыре штуки 2. Огурцы некрупные две штуки 3. Луковица крупная одна штука 4. Кукуруза консервированная одна банка 5. Масло растительное 6. Соль и перец на усмотрение повара 7. Брынза коровья или овечья
Помидоры с огурцами моем, режем дольками. Лук чистим, режем полукольцами, брынзу режем кусочками или просто ломаем. Все смешиваем в салатнице, предварительно вылив жидкость, добавляем туда кукурузу.
Солим не очень сильно (брынза соленая). Добавляем молотый перец и масло растительное. Еще раз тщательно перемешиваем уже практически готовый салат быстрого приготовления. Слегка охлаждаем его в холодильнике и подаем на стол.