| Воскресенье, 24.11.2024, 06:21 | Главная | Регистрация | Вход |
|
|
Блог
Главная » 2013 » Июнь » 30 » Картофель жареный с кабачками
18:16 Картофель жареный с кабачками |
Есть еще одно замечательное летнее, очень полезное блюдо. Это картофель жареный с кабачками. Готовится быстро, заморочек никаких, к тому же очень вкусно и полезно.
Рецептура блюда:
1. 4-5 крупных картофелин
2. Один большой кабачок
3. 2-3 средних луковицы
4. Масло подсолнечное, масло сливочное топленое
5. Соль
Картофель, лук, кабачок очищаем, моем режем. Лук - полукольцами, картофель - соломкой, а кабачок можно соломкой, кубиками или дольками, на ваше усмотрение. Кабачки перед жаркой лучше слегка посолить.
Сначала обжариваем немного лук на сильно нагретой сковороде, потом добавляем к нему картофель, когда картофель немного зарумянится, добавляем кабачки. И жарим уже до готовности. Кто-то любит более зажаристые блюда, кто-то менее, это уже по индивидуальному вкусу.
Здесь каждый настраивается на свой собственный вкус и жарит так, как предпочитают в его семье. Примерно за пять минут до завершения жарки еще немного солим, опять же, исходя из собственных предпочтений. Вот и получился у нас картофель жареный с кабачками быстро, вкусно и полезно. Перед едой можно посыпать зеленью.
Еще похожие блюда:
Кабачки, тушеные с сыром и картофелем
Плов из кабачков
Жареные кабачки с чесноком
Кабачковые оладьи
Картофель жареный со стручковой фасолью
|
|
Категория: Овощные кулинарные рецепты |
Просмотров: 1849 |
Добавил: liuliok
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
 |  |
